ENGLISH RECIPE – PLEASE CLICK HERE 中文食谱 – 请往下阅读 吃过这道菜吗？ 不起眼，不值钱但是充满回忆的一道小菜。 小时候，阿嫲不时都准备这道豆豉蒸银鱼仔。下饭配粥都很棒哦。。。 豆豉蒸银鱼仔 材料一览 1.银鱼仔 1把 2.豆豉 1茶匙 3.食用油 1/4茶匙 4.酱青 1/4茶匙 5.糖1/4茶匙 制作步骤 1. 将银鱼放入碗里，注入水抓几下洗一洗，沥干备用。 2. 将豆豉稍微浸水，沥干备用。 3. 在碗里，倒入所有的材料，稍微抓均匀。 4. 排在盘子上，蒸熟即可。 5. 配白饭或白粥最佳。 小贴士 1. 即使你拥有很多的油和调味料，也要控制住自己，学着阿嫲克勤克检放少量才能蒸出这道菜的神韵，不信你试试看。 想要第一时间关注我的分享，欢迎追踪我的: 面书: chefpeishuen Youtube: PS K #阿嫲拿手菜 #银鱼 #银鱼仔 #豆豉 #蒸菜 #饭锅食谱 #silverfishrecipe #blackbeanrecipe #steameddish #homecooking #grannysrecipe
